L'atelier autour du foie gras
Atelier
Dachstein 67120
Le 14/12/2024
La ferme de la plume d'or, producteur éleveur alsacien assure la production de foie gras de canard et propose un atelier spécial ! La ferme fourni un foie cru et, pendant la séance, et vous accompagne dans l'éveinage et l'assaisonnement (vous pouvez apporter vos propres épices si vous le souhaitez). Le tout sera ensuite mis en terrine, prêt à être cuit chez vous ! Pour participer, il suffit de vous inscrire en nous appelant ou en envoyant un mail. Pensez à apporter votre terrine en terre cuite ainsi que votre bonne humeur. L'atelier est payant, il inclus le partage du savoir-faire de la ferme la plume d'or, vous repartirez avec votre foie gras.